Con el desafío de darle mayor proyección a Ifan asume nueva gerente general
Dayhana Digman, Ingeniero en Biotecnología, Magíster en Biotecnología y Magister en Gestión de Negocios UAI, con más de 15 años de experiencia en el ecosistema de innovación nacional, desarrollando iniciativas con actores del rubro público privado asumió recientemente como Gerente General Programa Tecnológico IFAN (Ingredientes Funcionales y Aditivos Naturales)
En su primera etapa IFAN apoyó 16 proyectos. En desarrollo de ingredientes y aditivos el foco estuvo en lácteos, cereales, algas y harina funcional de Camote.
En integradores, se promovió un proyecto de encapsulación de aditivos e ingredientes.
En la actualidad, hay otros 14 proyectos que suman focos en Clean Lebel, Nutrición Especializada, Gourmet, High Tech y Antioxidantes.
Potenciar y darle continuidad a todos estos proyectos que hoy están llegando a los consumidores y colaboran en mejorar la condición saludable de las personas es el mayor desafío en la gestión de Ifan, pero no es el único.