26 de Diciembre de 2018 / La Discusión de Chillán

Camote: una alternativa para reconversión de remolacheros




Camote: una alternativa para reconversión de remolacheros

Te invitamos a revisar reportaje basado en el proyecto Camote desarrollado por el Consorcio IFAN y BioTecnos, quienes evaluaron variedades de camote en la región del Maule, para producir deshidratados (alternativos a la harina) y colorantes naturales para incorporarlos en alimentos saludables, con muy buenos resultados.

Puedes acceder al contenido del reportaje en el siguiente Link:

http://www.ladiscusion.cl/flip/2018Diciembre/agro#2018Diciembre/page14


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