Construyendo Redes para Innovar en Alimentos:
Casos de Alianza Ciencia+Empresa
Contribuir a sumar nuevas industrias, especialmente de regiones, al programa IFAN, visibilizar los proyectos realizados y analizar con expertos los desafíos de mediano y largo plazo son los objetivos del Seminario “Construyendo redes para Innovar en Alimentos: CASOS DE ALIANZA CIENCIA+EMPRESA” organizado por el Consorcio de Ingredientes Funcionales y Aditivos Naturales, IFAN con el fin de generar sinergia entre actores del rubro agroalimentario de todo el país.
Revisa el Seminario completo aquí:
| 0:00 | Presentador Francisco Rossier Integrante Consejo Técnico IFAN Director de Innovación Transforma Alimentos |
| 1:39 | Saludo de Miguel Gonzalez Presidente Consejo Estratégico IFAN Presidente Grupo Granotec |
| 9:55 | Saludo Macarena Aljaro Integrante Consejo Estratégico IFAN Directora Consorcios y Programas Tecnológicos CORFO |
| 14:07 | Ximena López Directora programa IFAN Gerente Innovación & Desarrollo Tecnológico Granotec |
| 14:58 | Se presenta a Karen Pulgar, Gerente programa IFAN Gerente programa IFAN |
| 15:09 | Saludo Krist Naranjo Gobernadora Coquimbo |
| 17:17 | Zona Norte: Crustáceos y Mariscos María Fernanda Faúndez (CeTA) Williams Mauad (Crustanic) |
| 36:40 | Zona Centro: Cereales Funcionales y Legumbres Piero Somigli (IIMAS CCF Granotec) Andrés Schwember (Pontificia Universidad Católica de Chile) |
| 51:56 | Zona Sur: Florotaninos y Soluciones texturales para la industria de alimentos Juan Francisco Aldunce (Herbamar) Javier Parada (Universidad Austral) Jaime Zamorano (Gelymar) |
| 1:15:03 | Saludo de Jorge Flies Gobernador de Magallanes |
| 1:16:14 | Zona Austral: Lípidos Funcionales de algas y Cordero Magallánico José Miguel Marín (Agromarin) Pablo Gallardo (Universidad de Magallanes) |
| 1:35:20 | Vinculación Academia/Industria/Estado: ¿Cómo potenciar aún más la transferencia tecnológica? Graciela Urrutia, Integrante Consejo Estratégico IFAN y Gerente Programa Transforma Alimentos Álvaro Ossa, Integrante Consejo Estratégico IFAN y Director Innovación Pontificia Universidad Católica de Chile Carlos Ladrix, Subdirector de Investigación Aplicada e Innovación de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo Álvaro Cruzat, Integrante Consejo Estratégico IFAN y Gerente General Maltexco Modera: Ximena López |
| 2:14:48 | Palabra de agradecimiento Francisco Rossier |
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