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Primer Encuentro de la Red de Colaboración Transforma Alimentos

 

Eduardo Bitran, Vicepresidente de Corfo, dando palabras de bienvenida

Jaime Zamorano (izquierda), Gerente de Innovación Gelymar, en panel de conversación

El Programa Transforma Alimentos llevó a cabo su primer encuentro con la participación de gran parte de los integrantes que conforman la Red. Este encuentro se llevo a cabo el día Viernes 19 de enero de 2018.

El objetivo de esta instancia fue reunir a todos los actores de la industria de los alimentos que conforman este modelo de desarrollo colaborativo, conectados con las iniciativas y proyectos de la hoja de ruta del Programa Estratégico Nacional en Alimentos.

En esta in stancia, IFAN fue representado en el conversatorio “Experiencias de trabajo Colaborativo en el marco de la Hoja de Ruta de Transforma Alimentos”, por Jaime Zamorano, Gerente de Innovación de Gelymar, empresa coejecutora del programa, donde ademas participó Hortifrut, Achipia, Ceta Alimentos y Quesos Artisan.

En este encuentro participó Eduardo Bitran, comentando que “la innovación es un juego colectivo y los programas son un instrumento esencial cuando hay una visión compartida para hacer confianza”.

Otro punto destacado, fue la importancia del rol que ha tendido Transforma Alimentos, generando un espacio institucional de diálogo y una mirada estratégica de largo plazo. Esto comentado por Miguel Leporati, director ejecutivo de Achipia.

Graciela Urrutia, Gerenta del programa Transforma Alimentos , señalo “hoy tenemos una Red de trabajo y colaboración robusta que es la base para alcanzar la Vision de los Alimentos Saludable chilenos al 2025 y partió con el Programa PIAS de FIA y Corfo.” Graciela Urrutia señalo tambien que “la red de alimentos está compuesta por 300 actores y el objetivo es lograr mayores conexiones entre ellos”

 Por otro lado, Mª José Etchegaray, Directora de FIA y la Presidenta subrogante de Transforma Alimentos, comentaron “hemos consensuado una visión de los Alimentos Saludables, duplicar exportaciones, diversificar la producción y sofisticarla con acuerdos, capital social y redes de cooperación”; “El desafío mayor es crear una red diversa, robusta, sustentada en vínculos de cooperación entre públicos, privados, academia y sociedad civil”